Budget & Pratique20 août 20268 min

Visiter la Bourgogne sans voiture : train, vélo et navettes

Simon Stoll

Fondateur d'Oenosuite

Fenêtre de train régional encadrant des rangs de vignes de Bourgogne pendant un séjour sans voiture

Un TGV relie Paris Gare de Lyon à Dijon en 1h32 sur les liaisons les plus rapides, et une ligne TER dessert Gevrey-Chambertin, Vougeot, Nuits-Saint-Georges et Beaune depuis la gare de Dijon-Ville. Visiter la Bourgogne sans voiture n'est donc pas un pari : c'est une option parfaitement praticable, à condition de choisir son point de chute avec méthode. Ce guide pratique détaille les trois briques d'un séjour œnologique sans volant — le train, le vélo et les navettes avec chauffeur — et la logistique réelle qui les relie.

Le premier argument n'est pas écologique, il est arithmétique. La limite légale en France est fixée à 0,5 gramme d'alcool par litre de sang, soit 0,25 mg par litre d'air expiré, et elle tombe à 0,2 g/L pendant toute la période probatoire : trois ans après l'obtention du permis, deux ans en conduite accompagnée. Or une matinée de dégustation sérieuse en Côte de Nuits, c'est cinq à quinze vins goûtés. Même en recrachant systématiquement, la marge est mince — et compter ses gorgées gâche précisément ce qu'on est venu chercher.

Arriver : le TGV jusqu'à Dijon, le TER jusque dans les vignes

Depuis Paris, une dizaine de TGV directs relient chaque jour Gare de Lyon à Dijon-Ville, le plus rapide en 1h32. Les OUIGO Grande Vitesse roulent aussi vite pour un tarif souvent inférieur, tandis que le OUIGO Train Classique met environ 2h46 pour un billet plus économique. Surtout, la gare de Dijon-Ville débouche à quelques centaines de mètres du centre historique : on rejoint la place de la Libération et le Palais des Ducs à pied, sans taxi à héler ni parking à chercher. Un détail qui change tout quand on arrive un vendredi soir avec un sac sur l'épaule.

C'est ensuite le TER qui fait le vrai travail. La ligne Dijon–Beaune dessert successivement Gevrey-Chambertin, Vougeot-Gilly-lès-Cîteaux, Nuits-Saint-Georges, Corgoloin et Beaune : autrement dit, elle traverse la Côte de Nuits d'un bout à l'autre et vous dépose au pied des appellations. Comptez une dizaine de minutes jusqu'à Gevrey-Chambertin, un petit quart d'heure jusqu'à Nuits-Saint-Georges et une vingtaine de minutes jusqu'à Beaune, avec une trentaine de circulations par jour dans chaque sens. Vérifiez en revanche les horaires du dimanche, nettement plus clairsemés, avant de caler un rendez-vous en cave.

Choisir un point de chute qui rend la voiture inutile

Un séjour sans voiture tient entièrement à la localisation de l'hébergement : s'il faut déjà un bus pour aller dîner, tout le système s'effondre. D'où l'intérêt d'un pied-à-terre en hyper-centre de Dijon. L'Oenosuite propose deux adresses à deux pas du Palais des Ducs : la Suite Charme & Vin, 43 m² pour deux à quatre personnes, pierres apparentes, carreaux de ciment et vidéoprojecteur ; et le Loft d'Artiste, 25 m² pour deux, dessiné par l'architecte dijonnaise Alexandrine Vaure, avec béton brut, cheminée à vapeur d'eau et mezzanine cocon. C'est le seul appartement labellisé Vignobles & Découvertes en Bourgogne-Franche-Comté, classé Meublé de Tourisme 3 étoiles, et la Route des Grands Crus commence à vingt minutes. Le détail qui compte quand on n'a pas de voiture : une partie de la dégustation se fait sur place, grâce à la cave connectée Jalunia qui donne accès en libre-service à des vins de Bourgogne en tubes ou en bouteilles depuis la suite, à la dégustation à l'aveugle fournie avec ses chaussettes de dégustation, à l'escape game viticole pour les soirées pluvieuses et à la mignonnette de crème de cassis de Dijon offerte à l'arrivée. Noté 4,94/5 sur Airbnb avec plus de cent avis, l'appartement se réserve au meilleur tarif en direct sur oenosuite.fr, sans commission de plateforme, ou au 07 50 96 09 18.

Si vous voulez offrir ce séjour plutôt que le vivre, la question des dates est le piège classique : impossible de deviner quand deux personnes seront libres ensemble, et un bon daté trop tôt finit oublié dans un tiroir. La carte cadeau Oenosuite contourne le problème — vous choisissez le montant, le destinataire choisit ses dates. Six montants sont proposés (50, 75, 100, 150, 200 et 300 €) et un montant libre reste possible entre 25 et 1 000 €, avec la possibilité d'ajouter un nom de destinataire et un message personnalisé. Elle est valable douze mois à compter de l'achat et utilisable sur n'importe quel séjour ou expérience Oenosuite ; un délai de rétractation de quatorze jours court à partir de la date d'achat.

Le vélo : la Voie des Vignes, 72 km de Dijon à Santenay

La Voie des Vignes relie Dijon à Santenay sur 72 kilomètres classés en difficulté facile, et se découpe naturellement en trois étapes d'une vingtaine de kilomètres : Dijon–Nuits-Saint-Georges (24 km), Nuits-Saint-Georges–Beaune (24 km) puis Beaune–Santenay (23 km). Comptez une heure trente à deux heures de pédalage par étape, ce qui laisse largement le temps de s'arrêter au château du Clos de Vougeot, au Cassissium de Nuits-Saint-Georges ou à la Cité des Climats et vins de Bourgogne à Beaune. L'itinéraire traverse les Climats du vignoble de Bourgogne, inscrits au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2015, et se parcourt confortablement en deux à trois jours.

Côté matériel, Dijon est bien équipée : DiviaVélodi propose des vélos en libre-service 24h/24 sur une quarantaine de stations, DiviaVélo des locations plus longues (électriques, pliants, cargo), et le DiviaVéloPark de la gare un stationnement sécurisé pensé pour les voyageurs en train. Des loueurs et organisateurs de sorties accompagnées complètent le dispositif, comme Active Tours et La Vélo Vie à Dijon, ou Bourgogne Evasion et Safari Tours du côté de Beaune. La combinaison gagnante reste vélo à l'aller, TER au retour : on descend la Côte à son rythme et on rentre en vingt minutes, jambes lourdes et bouteilles dans les sacoches. Repérez enfin le label Accueil Vélo, qui garantit un établissement situé à moins de 5 km de l'itinéraire, avec abri sécurisé et kit de réparation.

Déguster sans conduire : navettes, wine tours et chauffeurs

Pour les domaines mal desservis — et ils sont nombreux dès qu'on quitte la ligne de chemin de fer — l'excursion accompagnée reste la solution la plus simple. Plusieurs opérateurs partent de Dijon ou de Beaune en demi-journée ou en journée complète, avec chauffeur, guide et deux à trois visites de domaines, généralement en petit groupe. Les tarifs varient fortement selon le nombre de participants et le niveau des vins servis : une sortie collective en minibus ne joue pas dans la même gamme de prix qu'une privatisation avec dégustation de grands crus, alors demandez systématiquement le détail des domaines visités et du nombre de vins avant de réserver. Les plateformes spécialisées permettent de comparer visites de caves, ateliers et excursions au départ des deux villes ; Winalist recense une bonne partie de l'offre bourguignonne. Réservez tôt : les domaines les plus demandés fonctionnent sur rendez-vous, souvent plusieurs semaines à l'avance en septembre et en octobre, et beaucoup ferment le dimanche.

Le week-end type, sans jamais toucher un volant

Vendredi soir : TGV jusqu'à Dijon, dix minutes à pied jusqu'à la suite, dîner en centre-ville et premier verre à la cave connectée. Samedi : TER du matin jusqu'à Gevrey-Chambertin, deux domaines avant midi, déjeuner sur place, puis TER jusqu'à Nuits-Saint-Georges pour l'après-midi et retour à Dijon en début de soirée. Dimanche : vélos loués à la journée pour la première étape de la Voie des Vignes, ou repli sur la Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin si la météo en décide autrement. Pour préparer les trajets, l'application gratuite Balades en Bourgogne rassemble plus de 190 idées de balades à vélo, à pied ou en VTT, consultables hors connexion. Aucun de ces déplacements ne suppose une voiture — et aucun ne suppose non plus de recracher par prudence.

La Bourgogne sans voiture ne demande qu'une seule décision structurante : dormir au bon endroit. Le reste — des trains toute la journée, 72 km de véloroute balisée, des navettes avec chauffeur — se cale ensuite sans difficulté, et vous rentrez avec des bouteilles plutôt qu'avec une contravention. Réservez votre séjour en direct sur oenosuite.fr pour bénéficier du meilleur tarif, ou offrez une carte cadeau Oenosuite à celui ou celle qui parle de la Bourgogne depuis trois ans sans jamais y aller : vous fixez le montant, il choisira ses dates et son train.